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平罗县推进黄渠桥羊羔肉地标保护提升工作

【日期】:2020-09-15 15:28:54     【来源】:石嘴山市新闻传媒中心
    近期,平罗县多措并举,快速推进黄渠桥羊羔肉地理标志产品保护工作。
平罗县成立黄渠桥羊羔肉地理标志产品保护提升工作领导小组,明确工作任务及要求,制定黄渠桥羊羔肉品牌保护提升实施方案,对黄渠桥羊羔肉保护提升内容、保障措施、工作进度做了详细安排部署,对目标任务进行了细化分解,做到目标明确,责任分明。召开黄渠桥羊羔肉品牌保护提升专题会议,针对人们对黄渠桥羊羔肉地标产品和黄渠桥爆炒羊羔肉认识误区,对黄渠桥羊羔肉地理标志产品概念进行再解读。
根据方案要求,相关部门及区域范围内相关乡镇开展黄渠桥羊羔肉地理标志概念、保护意义及黄渠桥羊羔肉地理标志产品生产技术规程的宣传工作,平罗县农业农村局制作了黄渠桥羊羔肉地理标志产品繁育基地标牌及质量控制技术规范,并在初审符合条件的繁殖基地悬挂相关标志。
为提升黄渠桥羊羔肉品牌效应,平罗县积极加强黄渠桥羊羔肉羔羊繁育生产基地建设。2020年,在全县培育存栏基础母羊500只以上,黄渠桥羊羔肉羔羊繁育生产基地20个,经摸底调查,目前黄渠桥羊羔肉地理标志产品保护范围内基本符合条件的羔羊繁育示范场27家。
根据平罗县牛羊定点屠宰现状,拟培育2家屠宰龙头企业使用黄渠桥羊羔肉地理标志,对符合生产标准和规程的黄渠桥羊羔肉品牌的羔羊进行屠宰加工和分割,并授权使用黄渠桥羊羔肉地理标志产品标识。目前已与石嘴山市牛羊肉经营有限公司签订了农产品地理标志使用申请、使用承诺书、标志使用协议,标志已启用。为方便信息查询和追溯,设计了新的农产品地理标志,目前新标志正在制作中,预计今年10月份正式使用。
为促进地标产品与平罗县辖区内黄渠桥羊羔肉餐饮店的深度融合,规范和引导黄渠桥羊羔肉地理标志产品进入相应餐饮店流程,平罗县印发了《关于规范使用黄渠桥羊羔肉食材的通知》,规范引导餐饮店将黄渠桥羊羔肉作为主食材,为下一步清理整治工作奠定了基础。平罗县农业农村局与市场监管局联合对全县羊羔肉餐饮店进行监督检查,检查餐饮店48家。重点查处黄渠桥羊羔肉餐饮店不采用黄渠桥羊羔肉地理标志产品作为主食材的现象,逐步取缔和杜绝黄渠桥羊羔肉餐饮店名不副实的乱象,充分发挥地标产品作用,使黄渠桥羊羔肉地标产品切实得到保护和提升。
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