开门七件事，柴米油盐酱醋茶。酱醋在人们的日常生活中，有着不可或缺的地位。“三利”作为品牌酱醋，已是宁夏人民的老朋友。

银川三利酱醋有限责任公司是自治区调味品生产的老字号企业，自1984年成立至今已有三十余年的生产历史。企业现位于宁夏银川市德胜工业园区，现年产“三利牌”酱醋8000多吨，产值近4000万元，产品畅销全区各市县及周边省区部分地区，产量和市场占有份额在区内同行业中名列前茅。

银川三利酱醋有限责任公司

“三利”秉承“诚实守信经营，食品安全至上”的理念，坚持传统发酵工艺，纯粮酿造的原则。选用我区优质粮食为原料，利用成熟的生产工艺，精心酿制的产品风味纯正、营养丰富，畅销不衰，深受广大消费者的喜爱。

在保持传统特色的同时，“三利”十分注重产品的科技进步，通过引进技术，改造工艺来提升产品质量档次和科技含量。近几年来，“三利”与甘肃科学院微生物研究所合作，引进了移池淋油发酵酱油工艺和固定化酵母酒化酿醋工艺，有效提高了原料利用率，改善了产品风味，提高了质量，增加了效益。目前，“三利”的酱油、食醋生产技术水平在国内同行业中处于中上水平。

经过三十多年的发展，“三利”已成为自治区调味品生产的骨干企业之一，多次被自治区、银川市政府评为“放心食品”和“放心调味品”。“三利牌”注册商标连续七届被认定为“宁夏著名商标”，并连续四届获得“宁夏名牌产品”称号。