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来源：宁夏商务厅流通业发展处 2023-09-02
餐饮老字号评选
老字号凝结了历史文化、百姓记忆
城市精神和产业传承
是城市重要的文化遗产和宝贵的经济资源
为进一步提振消费信心，释放消费潜力，推动宁夏餐饮消费提档升级，“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节活动期间，开展“宁夏餐饮老字号评选活动”，积极探寻拥有历代传承的美食、技艺或店铺的餐饮企业，通过认定 “宁夏餐饮老字号”，培育更多餐饮老字号知名品牌，促进宁夏老字号餐饮创造更多的社会、经济和文化价值，助力打造有品位、有魅力、有活力的宁夏美食。
评选规则
修订《宁夏老字号示范创建管理办法》，对现有餐饮及其他老字号企业进行资格复审，并积极探寻拥有历代传承的美食、技艺或店铺的餐饮企业列入老字号候选名单；所评餐饮企业需具有鲜明的宁夏地方特色的名菜名点，具有宁夏地方民族特色和鲜明地域文化特征，具有历史价值和文化价值等。通过认定“宁夏老字号”，培育更多餐饮知名品牌，促进宁夏老字号创造更多的社会、经济和文化价值，助力打造有品位、有魅力、有活力的宁夏美食。
评选时间
2023年8月——9月
评选标准
（1）拥有商标所有权或使用权。
（2）品牌创立于1988年（含）以前。品牌创立时间是指从申报单位出现类似企业的组织形式（如作坊、店铺等）开始计算（需提供充分的证明性材料），可不以企业工商登记或注册商标时间为标准。
（3）传承独特的产品、技艺或服务。
（4）有传承中华民族优秀传统的企业文化。
（5）具有中华民族特色和鲜明的宁夏地域文化特征，具有历史价值和文化价值。
（6）具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。
（7）国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好且具有较强的可持续发展能力。
评选流程
申报阶段（8月10日—8月25日）
商务厅印发工作通知，由五市商务主管部门按照评选标准，组织相关企业积极报名，并对申报材料进行初审汇总后提交至商务厅。
评审阶段（9月1日—9月20日）
由商务厅邀请评审专家，并会同文旅厅、市场监管厅等部门，共同审阅资料，按照评分标准进行评审认定。
公示阶段（9月25日—30日）
在商务厅官网对选出的“宁夏老字号”名单进行公示。
宣传阶段（9月10日）
对公示期间无异议的“宁夏老字号”，通过国际商报、宁夏日报、宁夏电视台等官方媒体和抖音、快手、微信视频号等新媒体进行广泛宣传，讲好品牌故事，展示品 牌形象，提升品牌影响力。
发布阶段（10月6日）
在闭幕式现场发布具体名单，并为获奖企业（单位）授牌。
报名方式
识别下方图中二维码进入，选择相应赛事填写报名资料即可。
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