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2月1日至7日全区蔬菜批发市场动态

  发布时间:2021-02-09  

自治区商务厅监测数据表示,上周21-27日)全区五大农产品批发市场(永宁四季鲜、宁夏海吉星、吴忠鑫鲜、固原嘉泰、中卫四季鲜)累计购进蔬菜2.65万吨,销售2.60万吨;日均购进3788.94,销售3709.19吨,库存7838.64吨。10监测蔬菜土豆、白菜、胡萝卜、青萝卜、洋葱、莲花菜、茄子、辣椒、西红柿、芹菜)批发平均价格4.17/公斤,较前一周小幅上涨3.8%。具体情况如下:

一是从购进量来看,市场购进呈小幅增长态势。上周五大农产品批发市场蔬菜购进量环比5.14%,其中外地菜、本地菜购进量环比分别增长3.35%10.45%监测10种蔬菜累计购进最多的是白菜,购进0.17万吨,占购进总量的6.41%

二是从销售情况来看,蔬菜销售量稳中有增,环比5.76%,其中外地菜、本地菜销售量环比增长4.79%8.6%监测10种蔬菜累计销售最多是白菜,销售0.19万吨,占销售总量的7.14%

三是从库存情况来看,五大农产品批发市场蔬菜库存环比增长9.99%明显。本地菜库存0.91万吨,环比增长13.98%,占库存总量的16.55%;外地菜库存4.58万吨,环比增长9.23%占库存总量的83.45%土豆、白菜、洋葱胡萝卜、青萝卜、莲花菜6耐储蔬菜库存库存总量的56.88%

四是从监测蔬菜的平均批发价格来看,监测的10种蔬菜批发平均价格环比呈“73降”态势。莲花菜、胡萝卜、茄子、土豆、洋葱、西红柿、辣椒批发平均价格环比分别上涨9.5%6.69%6.42%4.67%4.4%4.07%3.97%。白菜、芹菜、青萝卜批发平均价格环比分别下降4.9%2.93%0.54%

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