一杯咖啡的“含金量” | 打造消费新场景 不妨打开新思路

咖啡跨界融合其他食材，不断满足“中国胃”；隐藏在书吧、图书馆、小巷子的咖啡馆，成为游客打卡地；咖啡与文化擦出火花，让大家记住宁夏的独有味道……近年来，市场上涌现出一批“花样整活儿”的咖啡店，不仅满足居民的消费需求，也吸引外地游客品尝。

众多周知，消费是经济增长的重要引擎，而消费新场景作为消费新业态、新模式、新产品的系统集成，不仅能够满足人民更高品质生活追求，对于释放市场潜力也具有重要意义。

一杯咖啡，折射出宁夏消费能级跃升的新思路。当传统消费场景受阻，宁夏的个体户、企业们准确识变、科学应变、主动求变，打开新思路，打造消费新场景，在消费市场上“玩”出了新花样。

新场景可以是“从无到有”，如走出商业综合体，开在景区、书吧的咖啡店，紧贴大家的需求，精心打造每一个装饰，讲好宁夏的故事、品牌的故事，通过串联起创意和文化，引领消费新潮流；也可以是“有中生新”“从有到优”，再比如有的咖啡馆根据大家的反馈、市场的变化，不断推陈出新，把宁夏的酸枣、葡萄酒等与咖啡结合，用独特的口感和风味吸引顾客的味蕾。

需要注意的是，创新消费场景是动态发展、长期培育的结果，不可一哄而上、简单复制照搬，避免形成“同质化”恶性竞争。同时场景营造是一个动态的、长期的过程，沉浸式体验、场景化消费或许不是载体、空间，而是人们个性化、差异化、多样化的生活新方式。这就需要我们紧扣“沉浸式、体验式、互动式”，不断改革创新，做好融合的文章，更加注重消费体验提升和满足消费者精神、情感的共鸣需求，不断丰富产品和服务供给，为消费群体带来愉悦体验和美学价值。

打造消费新场景，宁夏市场巨大，充满潜能，也大有可为。