宁夏冷凉蔬菜产业发展情况
宁夏是农业农村部规划确定的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区。良好的水土光热条件、洁净冷凉无污染的环境，为宁夏发展特色优质农产品，提供了得天独厚的资源条件。近年来，自治区党委和政府大力发展蔬菜产业，蔬菜产业快速发展，规模化建设、集约化生产、产业化经营水平大幅提高，产品70%以上销往全国各地，并出口到东南亚、俄罗斯等地。“宁夏供港蔬菜”成为全国优质蔬菜的代表和粤港澳市民的首选菜，越夏番茄、冷凉蔬菜品牌唱响，培育出 “宁夏菜心”“盐池黄花菜”“西吉西芹”“彭阳辣椒”“六盘山冷凉蔬菜”等一大批瓜菜区域公用品牌。
近年来，宁夏大力推进冷凉蔬菜产业高质量发展，从全产业链谋划发展，扶持基地建设、冷链配套、品牌打造和市场销售，蔬菜面积稳步扩大，效益逐步提高。 2021年，宁夏瓜菜种植面积282.03万亩，其中：设施蔬菜55.68万亩、露地蔬菜151.8万亩（其中：供港蔬菜49.7万亩、黄花菜9.22万亩），露地西甜瓜74.55万亩，总产量718.12万吨，一产产值175亿元。形成了设施蔬菜、露地蔬菜、供港蔬菜和西甜瓜四大板块，建成了以引黄灌区为主的设施蔬菜、供港蔬菜生产优势区，以中部干旱带为主的露地西甜瓜、黄花菜生产优势区，以南部山区为主的露地蔬菜优势区。建成集中连片蔬菜基地1137个，其中：1000亩以上生产基地241个；各类农产品集贸市场200个，批发市场127个，采后处理中心10个，电商平台8家，区外蔬菜外销窗口9个；培育蔬菜流通企业和合作企业309个；建设蔬菜冷藏保鲜库598个，冷链运输企业7家，大型冷藏运输车780辆。蔬菜良种覆盖率达到90%以上，提质增效技术覆盖率达到70%，蔬菜监测平均合格率达到98.5%。
