葡萄酒产业
PUTAOJIU CHANYE
放大产区优势，提升品牌价值，打造领军企业，
把贺兰山东麓打造成“葡萄酒之都”。
宁夏葡萄酒产业发展情况
宁夏是我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一，宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的产区之一，葡萄种植历史悠久、葡萄美酒久负盛名。元代诗人马祖常在《灵州》中写道，“葡萄怜美酒、苜蓿趁田居”，就是宁夏葡萄酒文化源远流长的生动写照。
宁夏葡萄酒产业起步于1984年，2003年被确定为国家地理标志产品保护区（总面积20万公顷，共涉及12个市、县〔区〕）。多年来，历届自治区党委和政府立足贺兰山东麓区位优势和资源禀赋，大力推进葡萄酒产业发展，引进了先进的种植和酿造技术，吸引了大量的国内外投资，布局建设了一批各具特色的现代化酒庄，形成了比较完善的政策体系，开展了日益广泛的国际合作，走出了一条具有宁夏特色的葡萄酒产业、旅游、文化融合发展之路，得到了业界和消费者的广泛认可。目前全区酿酒葡萄种植面积达到49万亩，占全国的1/4以上。现有酒庄211家（其中建成酒庄101家、在建110家），年产葡萄酒1.3亿瓶，综合产值达到261亿元。葡萄酒产业已成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业，产区影响力日益凸显、产业带动力持续放大、产品竞争力显著增强，葡萄酒已成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的一张靓丽名片。
习近平总书记2016年、2020年两次视察宁夏，都对宁夏葡萄酒产业充分肯定并寄予殷切期望。2016年7月指出:“中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良，宁夏葡萄酒很有市场潜力，综合开发酿酒葡萄产业，路子是对的，要坚持走下去。”2020年6月指出：“随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来，提高技术水平,增加文化内涵，加强宣传推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和综合效益”，“假以时日，十年二十年后，宁夏葡萄酒，当惊世界殊”，为宁夏推进葡萄酒产业高质量发展指明了方向、提供了遵循。
一是产区资源禀赋优异。产区依山傍水，日照充足，热量丰富，土壤透气性好，富含矿物质，昼夜温差大，酿出的葡萄酒具有“甘润平衡”的典型东方风格，形成“酒庄基地一体化经营”和“酒庄酒”发展模式，正在高起点谋划建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区。
二是国际交流合作广泛。先后从国外引进60多个酿酒葡萄品种（品系），引进英国、法国等23个国家的60名国际酿酒师在产区服务，聘请美国、英国等25国冠军侍酒师作为所属国家的“贺兰山东麓葡萄酒推广大使”，产区同法国、西班牙、美国、澳大利亚等23个国家在品种引进、技术合作、人才培养等方面紧密合作，葡萄酒远销德国、比利时等30多个国家和地区，在连续举办九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会的基础上，2021年起举办中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会。
三是品牌影响力显著提升。2013年美国《纽约时报》评选全球46个“必去”的最佳旅游地中，宁夏入选理由是“这里是荒漠戈壁，在宁夏可以酿造出中国最好的葡萄酒”。世界葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊认为：“毋庸置疑，中国葡萄酒的未来在宁夏”。产区连续3年被法国《葡萄酒评论》评为“明星产区”，“贺兰山东麓葡萄酒”列入中欧地理标志协定，并以品牌价值281.44亿元位列全国地理标志产品区域品牌榜第9位，在全国葡萄酒类中排名第一。先后有50多家酒庄的葡萄酒，在品醇客、布鲁塞尔、巴黎等国际葡萄酒大赛中获得上千个奖项，在国内外声名鹊起、大放异彩。
四是科技支撑能力强劲。成立了宁夏大学葡萄酒与食品学院、宁夏葡萄酒职业技术学院、宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院，设立了中国葡萄酒产业技术研究院，已申报科技部国家重点研发计划“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范”等项目，聚集了9家国内知名葡萄酒产业研究机构的50余名国内顶尖专家为产区服务。
五是综合效益日益凸显。葡萄酒产业每年为周边农户提供就业岗位12万个，工资性收入约9亿元；酿酒葡萄种植将贺兰山东麓35万亩荒地变成了绿洲，使“干沙滩”变成“金沙滩”；酒庄年接待游客达80万人次以上，成为宁夏全域旅游不可或缺的元素。
六是体制机制保障有力。宁夏把葡萄酒产业作为9个重点产业之一进行战略谋划、专班包抓、系统推进，成立了宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会，对葡萄酒产业实行统一领导、统一规划、统筹建设、协调管理，推动了产业持续发展。
七是政策标准相对完善。从品种引进、苗木繁育、葡萄园管理，到酒庄建设、葡萄酒酿造、销售，对标世界一流葡萄酒产区，都制定了技术标准和管理办法，为产业发展提供了政策支撑。谋划制定了《中国（宁夏）贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展规划（2021—2035年）》和《葡萄酒产业高质量发展实施方案》，制定了支持葡萄酒产业发展政策措施，推动发展的动能更加强劲。
当前，宁夏正在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，葡萄酒产业作为多产业融合、高综合价值的复合产业，不仅是动力强劲的经济增长点，而且是前景广阔的投资兴奋点，必将步入全新的阶段、进入昌盛的时代。宁夏将以贯彻落实习近平总书记重要指示为动力，把葡萄酒产业作为对内对外开放合作的平台、服务“一带一路”建设的载体、积极参与“两个循环”的抓手、促进宁夏产业升级的重点，抢抓机遇、乘势而上，与时俱进、改革创新，着力放大产区优势、大力提升品牌价值、聚力打造领军企业、全力推进融合发展，规划用5—10年时间，酿酒葡萄基地总规模达到100万亩，年产优质葡萄酒3亿瓶以上，实现综合产值1000亿元；到2035年，基地总规模达到150万亩以上，年产优质葡萄酒6亿瓶以上，实现综合产值2000亿元。努力把宁夏贺兰山东麓打造成为闻名遐迩的葡萄酒之都，让宁夏的葡萄酒誉满九州、香飘世界。
