6月25日，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节在宁夏吴忠开幕。
此次早茶美食文化节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题。早茶美食文化节上，中国烹饪协会授予吴忠市“中国民族美食文化地标城市”牌匾，发布“列入中餐特色美食企业名录”，为列入中餐特色美食企业名录的吴忠市12家企业颁授牌匾；为第二批吴忠市早茶示范店授牌，为获评吴忠十大金牌厨师、十大金牌面点师、十大金牌店长、十大金牌服务员代表颁发奖杯。
第二届吴忠早茶美食文化节启幕现场
据了解，吴忠早茶源于中华美食，传承不绝、守正创新，将早餐消费与休闲生活融合、商务文化与社交文化融合、高效率与慢生活融合，是人们联络感情、洽谈业务、招待亲朋的首要选择，早茶已成为吴忠新的城市名片和文化符号。目前，吴忠市共有早茶餐饮门店570余家，年实现销售收入10亿元左右，带动就业1万余人，吸引游客30万余人，为经济社会高质量发展提供了强大动力。继去年7月吴忠市成功举办首届早茶美食文化节，并被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”荣誉称号以来，吴忠的餐饮美食、文化旅游产业迅速发展、方兴未艾。
中国烹饪协会授予吴忠“早茶文化地标城市”牌匾
本次早茶美食文化节期间，将举办2022第二届中国民俗美食产业发展大会，中国西部美食大师赛、宁夏特色面食品鉴展演、2022宁夏吴忠房·车展销会、宁夏地方特色美食展、贺兰山东麓葡萄酒展、闽宁特色产品大联展，吴忠市绿色食品产业推介招商会等11项活动。节会期间还将推出《黄河谣》大型实景演出等一系列丰富多彩的文艺展演和文化活动。与全国各地交流学习、相互品鉴、共同提高，让文化节成为一次合作之旅、交流之旅、友谊之旅。
“‘游在宁夏·吃在吴忠’已成为吴忠一张靓丽的名片。吴忠市将以此次美食文化节为新的起点，继续带领全市各族人民，全力做大做强吴忠‘餐饮+旅游’产业，持续提升‘游在宁夏·吃在吴忠’美誉度和‘早茶文化地标城市’影响力。”吴忠市市长王学军表示。
