记者从第五届吴忠早茶美食文化节新闻发布会上获悉，本届吴忠早茶美食文化节将于10月1日至10月8日在宁夏吴忠市举行，将采取“1＋5＋N”的节会形式，美食搭台、文化唱戏、促进消费，为百姓打造“处处有场景、时时有美食”的全城美食嘉年华。
据了解，吴忠早茶美食文化节已连续举办了四届，节会影响力和传播力持续提升。在第四届吴忠早茶美食文化节期间，全市各早茶店、餐饮店人气火爆、一座难求，客流量首次突破300万人次，直接消费达8.26亿元，带动全市餐饮业当年实现营业额达到32亿元，同比增长15％，实现了社会效益和经济效益的双促双赢。
据吴忠市委常委、宣传部部长介绍，本届早茶美食文化节的主题为：吴忠早茶“味”你而来，主会场设在利通区牛家坊民俗文化村，5个县（市、区）同步开展系列活动，并在市区40家中餐名店、早茶示范店、品牌农家乐设立分会场，多维度立体呈现吴忠美食风采。
节会期间主会场将举办“吃在吴忠·味蕾盛宴”地标美食嘉年华、“寻味吴忠·食界甄选”2025吴忠早茶美食系列评选、“约荟吴忠·厨艺争霸”早茶文化交流活动等10项活动。其中，“吃在吴忠·味蕾盛宴”地标美食嘉年华包括“一县一品”县区地标美食展、“鉴阅优品”优质农特产品展、“舌尖一味”千人品鉴大锅羊肉、“味聚一堂”万人品鉴吴忠早茶等活动，为游客提供特色美食体验；“寻味吴忠·食界甄选”2025吴忠早茶美食系列评选活动通过评选早茶推广大使、第五批早茶示范店、“十大名厨”“十大面点”等，推进餐饮品牌化、标准化建设，提升“吴忠厨师”劳务品牌影响力。
吴忠素有“天下大集·水旱码头”美称，盛享“塞上江南·鱼米之乡”美誉，长期的商贸往来和多元的文化交流，孕育了融合南北、荟萃东西、调和五味的吴忠早茶，成为“游在宁夏·吃在吴忠”的亮丽名片。近年来，吴忠市努力建设志愿之城、文明之城、美食之城，连续四年举办早茶美食文化节，已注册早茶店793家，培育“中华名小吃”“中国名菜”“中国名点”70道，斩获“早茶文化地标城市”等多项殊荣。“再忙也要喝个早茶”“闲了就要约个早茶”已成为生活习惯。
在早茶美食文化节期间，吴忠市将在主会场周边规划8个临时停车区、免费开放82处公共停车场、对市区内15个机关单位500个停车场实行错时免费开放，延长吴忠至银川城际公交班次营运时间，免费开通吴忠高铁站、牛家坊主会场至黄河大峡谷等景点的公交专线，实行轻微不罚、首违不罚等柔性执法措施，让游客切身感受全国文明城市暖心、贴心和周到的服务。
