“全产业链的扶持加上愈加标准化的生产，我们的蔬菜都卖到了新加坡。”5月3日，中卫市沙坡头区镇罗镇凯歌村的恒温叶菜加工车间内，工人们正将一箱箱贴着“六合”商标的冷凉蔬菜装车，中卫市六合蔬菜种植有限公司负责人叶新强指着即将发往新加坡的50吨蔬菜自豪地说，这些蔬菜即将成为当地商超的“抢手货”。
正在装车的芹菜。
作为全区冷凉蔬菜主要产区，中卫市依托光照充足、昼夜温差大的独特气候，聚焦自治区“六特”产业发展，以“设施蔬菜、露地蔬菜、供港蔬菜”三大板块为支点，从全产业链谋划推进，冷凉蔬菜产业规模化建设、集约化生产、产业化经营水平大幅提升。
“过去单打独斗种小麦玉米，现在跟着‘公司＋市场＋基地＋农户’模式种冷凉蔬菜，200亩地年收入翻了两番。”在沙坡头区东园镇瑞应村，种植大户周福新正蹲在田埂上检查蔬菜长势，“市里配了技术员指导水肥一体化，合作社还建了预冷库，早上摘的菜晌午就能锁鲜装箱”。像周福新这样的新型经营主体，中卫市已培育出瓜菜种植企业、合作社、家庭农场等118家，建成200亩以上生产基地81个，带动20万亩冷凉蔬菜种植区实现“种得好”向“卖得俏”转变。
和家长一同采摘番茄的小孩。
“过去一亩地用60公斤化肥，现在用有机肥替代后，不仅成本降了15％，蔬菜的品质还上了档次。更符合现代消费者对健康、绿色、有机食品的需求。”瑞应村党支部书记李财说，我们在推动冷凉蔬菜产业发展的过程中，不仅注重量的提升，更追求质的飞跃。目前，中卫市通过创建13个蔬菜绿色标准园、3个现代化育苗中心，集成推广28项绿色安全技术，改造老旧温室3042座，使蔬菜抽检合格率稳定在99.5％以上。今年沙坡头区10.5吨净菜加工生产线的投产，更填补了本地蔬菜深加工的空白，让“田头鲜菜”变身“预制精品”。
“我们已培育出‘瑞味源’‘俏三姐’‘韩闸韭菜’等具有可辨识、易流通的企业品牌40余个，通过绿色食品认证15个、地理标志农产品认证4个，中宁番茄、海原红葱等7个农产品入选全国名特优新农产品，‘中卫菜心’更被粤港澳大湾区和香港渔农署认定为信誉免检农产品。”中卫市农业农村局相关负责人介绍，中卫市六合蔬菜种植有限公司等企业生产的西蓝花、菜花、卷心菜等蔬菜，已出口新加坡、马来西亚、泰国等东南亚地区。中卫市将继续深化全产业链发展，加强品牌建设，提升蔬菜品质，进一步拓展国内外市场，让更多“中卫绿”丰富世界餐桌。
